Recents in Beach

পাঁচমিশালি মসালা স্যুপ - ৫ Mashala Soup BD Recipe - Best Home Made Recipes

পাঁচমিশালি মসালা স্যুপ - ৫ Mashala Soup BD Recipe - Best Home Made Recipes
পাঁচমিশালি মসালা স্যুপ - ৫ Mashala Soup BD Recipe - Best Home Made Recipes
উপকরণঃ
১। তেল ৩ টেবিল-চামচ
২। পেঁয়াজ একটা
৩। হাড়ছাড়া মুরগির মাংস ১ কাপ লম্বা টুকরা
৪। বেবি কর্ন টুকরা ১ কাপ
৫। গাজর টুকরা ১ কাপ
৬। টমেটো লম্বা টুকরা ১টা
৭। আদাকুচি ১ চামচ
৮। রসুনকুচি ১ চা-চামচ
৯। কাঁচামরিচ ১ টেবিল-চামচ
১০। চিংড়ির কুচি বড় বড় আধা কাপ
১১। ভিনেগার ৩ টেবিল-চামচ
১২। লেবুর রস ২ টেবিল-চামচ
১৩। পানি ৪ কাপ
১৪। থাইপাতা ২-৩টা
১৫। লেবুর পাতা ৪টা
১৬। ধনেপাতার কুচি সিকি কাপ
১৭। লবণ স্বাদমতো
১৮। চিনি স্বাদমতো


প্রণালীঃ কর্নফ্লাওয়ার ৩ টেবিল-চামচ, ২ কাপ পানি ও ১টা ডিম খুব ভালো করে ফেটে নিতে হবে। প্যানে তেল গরম হলে কাঁচামরিচ, আদা ও রসুনকুচি হালকা ভেজে নিতে হবে। সঙ্গে মুরগি ও চিংড়ি দিয়ে ভুনে নিতে হবে। ভাজা ভাজা হলে সবজি ও পেঁয়াজ দিয়ে ভুনে লবণ, চিনি ও পানি দিয়ে সব উপকরণ সেদ্ধ করে নিতে হবে। পরে কর্নফ্লাওয়ারের গোলা দিয়ে ঘন হয়ে এলে ভিনেগার, থাই পাতা, ধনেপাতা, লেবুপাতা, লেবুর রস দিয়ে ঢেকে চুলা বন্ধ করে দিতে হবে।


Post a Comment

0 Comments